끓이지 않고 쉽게 설탕과 소금을 넣지 않아 달지 않고 짜지 않은 꼬들꼬들한 무 장아찌 쉽게 담그는 법

게시일 2020. 11. 25.
끓이지 않고 쉽게 달지 않고 짜지 않은
꼬들꼬들한 무장아찌 담그는 법을 쉽게
하실 수 있게 만들어봤습니다 그럼 간장
무 장아찌를 만들어 드실 때 저희 요리
영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다
⑴ 달지 않고 짜지 않은 무 장아찌 요리법
① 다발무 실온(실내)에서 2일 숙성
무장아찌 1차 숙성 재료
(요리법은 조금씩 수정중입니다)
무 장아찌 컵 계량은
종이컵 한 컵 200ml/g
다발무 한 단 반(5kg)
물엿 3L
무는 큰 무가 아니라 다발무
한 단 반 (5kg)을 무 이파리와
꼬리 부분을 손질하고 깨끗이
씻은 다음 긴 다발무는먹기 좋게
반절로 작은 다발무는 길게 먹기
좋게 잘라주세요 그럼 다음
다발무를 숙성할 통에 담아주세요
물엿은 3L가 들어가며 물엿은
삼투압으로 수분만 빼주는
역할을 해주는터라 그렇게
달지는 않습니다 그러니 차곡차곡
잘 쌓은 다음 누름돌이 있는 통이나
혹은 무거운 그릇 그리고 물을 담은
페트병으로 꾹 눌러서 실내에서
숙성을 이틀 해주세요
무를 물엿으로 숙성하실 때
가급적이면 12시간 간격으로
하루에 2 번씩만 번거롭더라도
열어서 무를 뒤집고 뚜껑을
닫아가며 숙성을 해주시길
부탁드립니다
② 이틀 숙성한 무 다시 2차 숙성
이틀이 지나 무를 확인하신 후
절대 끈적한게 있어도 수분이니
무를 씻지말고 그대로 옮겨 담아주세요
그래야 숙성을 하실 수 있습니다
그럼 옮겨담은 다발무에 다시
2 번째(2차) 숙성을 해줘야합니다
단단한 다발무는 양념이 잘 안
스며들기도 하지만 껍질을 벗기지
않고 씻고 담았기 때문에 나눠서
숙성을 했습니다 그래야 수분도
잘 빠지고 간도 잘 배여서 먹기가
좋습니다
※ 첫 번째 숙성 때 쓰였던 물엿은
한 번 끓여서 물엿이 반절로 줄으면
냉장보관하며 물엿으로 다시 쓰시면
됩니다 가급적 무장아찌 때 다시
넣어서 활용하시길 추천드립니다
이제 씻지 않고 그대로 통에
담은 숙성한 무에 매실청과
진 간장을 부어 주셔야 합니다
무장아찌 2 차 숙성 재료
진 간장 종이컵 6 컵 1.2L
매실청 종이컵 6 컵 1.2L
매실청이 없으실 때는
소주 종이컵 3 컵 (600ml)
설탕 종이컵 3 컵(600g)으로
대체하시면 됩니다
진 간장과 매실청을 붓고 난 다음
뚜껑을 꾹 눌러서 숙성해주세요
다발무라 단단해서 꾹 눌러서
숙성해야합니다 그래서 누름용기나
무거운 그릇 그리고물을 담은
페트병을 담고 꼭 눌러서 실내에서
3일을 숙성해주세요
냉장고에서 숙성하면 시간도 오래
걸리고 숙성도 안되니 꼭 실내에서
하루에 2번정도 뚜껑을 열고 무를
뒤집어가며 실온에 숙성해주세요
③ 무장아찌 3일 2차 숙성과 완성
실내에서 하루에 2번 뒤집어가며
숙성한지 3일이 지나면 무장아찌를
확인해 주시고 색이 잘 배이고
꼬들꼬글하면 잘 담아진 겁니다
이제 그대로 절대로 씻지말고
따로 통에 담아서 보관하셔야합니다
2번 숙성하면서 수분을 뺀 상태라
간은 적당히 배였지만 통에 그대로
보관하면 장아찌가 짜집니다
그러니 따로 보관하며 무침으로
드셔도 되며 짜지않고 상태라
고추장에 찍어드셔도 좋습니다
④ 완성된 무장아찌 냉장보관과 무침
완성된 무 장아찌는 이제 냉장 보관
해가며 두고두고 맛있데 드시면 됩니다
보관은 김치 냉장고가 아무래도
냉장이 강하고 문을 덜 열으니 거기에
보관하시면 3달은 너끈히 드실 수있습니다
※ 남은 간장물 활용
남은 간장물은 아무래도 한 번
장아찌를 해 놓은 상태라 한 번
끓여서 냉장 보관 하시면서 다음
무장아찌 때 쓰시는 걸 추천드립니다
그리고 간장으로 쓰기에는
좀 싱거우니 진 간장을 좀 더
추가해서 쓰시는 걸 추천드립니다
무장아찌 무침 재료

참기름 한 큰술 (식성에 맞게 2 큰술)

쪽파 한 큰술
깨소금 한 큰술
고춧가루 한 큰술
무 장아찌 그렇게 짜지 않으니
무침에 들어갈 무장아찌는 씻지 않고
그대로 잘라도 되며 재료는 식성에
맞게 조절하시면 드시면 됩니다
꼬들꼬들하고 짜지 않고
달지 않은 무장아찌를 시청해
주셔서 감사합니다 더 좋은
요리를 쉽게 하실 수 있게
노력하겠습니다구독과 좋아요
알림 꼭 부탁드리겠습니다
BGM 정보
Piano Solo - Parting by Alcaknight
Alcaknight is licensed under a Creative Commons License.
Soundcloud: soundcloud.com/alcaknight
#무장아찌쉽게담그는법#무우장아찌레시피#무장아찌요리

댓글

  • 일반 마트에서 파는 큰 무 사용해도 되나요? 마트에서 다발 무를 따로 안파는것 같아요ㅠ

    • @정연네집밥 감사합니다!

    • 안녕하세요 w kangaroo님 일반 큰 무로 하셔도 잘 됩니다 굳이 다발무가 아니라도 되니 담아보셔요 그럼 좋은 밤되세요

  • 너무 맛있게 담으셨습니다. 잘 배워 갑니다. 꼭 이대로 해보겠습니다, 꾸욱 꾸욱 다 누르고 갑니다. 감사합니다.

    • 안녕하세요 살맛나는 레시피님 좋게 봐주셔서 감사드립니다 그럼 좋은 하루되세요

  • 혹시 물엿 대신 올리고당으로 해도 되나요?

    • @정연네집밥빠른 답장 너무 감사합니다!!

    • 안녕하세요 w kangaroo님 반가워요 올리고당을 쓰셔도 됩니다 올리고당도 삼투압이 일어나서 수분이 빠집니다 그럼 좋은 하루되세요 w kangaroo님

  • 내일할예정입니다 소중한정보정말감사합니다

    • 안녕하세요 김옥순님 반갑습니다^^ 좋게 봐 주셔서 감사드립니다 그럼 편안한 저녁되세요 옥순님

  • 꼭해보고 싶네요. 감사합니다

    • 안녕하세요 HyE Dolen님 반가워요 꼭 해보고 싶으시다니 최고의 칭찬이네요 감사드립니다 그럼 좋은 하루되세요 HyE Dolen님

  • 꾹욱 눌렀어요 ㅎ

  • 쉽게 알려주셩서 감사해요 요즈저도 무장아찌 재미붙었는데. 이렇게 해봐야겠어요

    • 안녕하세요 장혜숙님 반갑습니다 ^^ 저희를 좋게 봐 주시고 담아 봐 주신다니 고맙습니다 맛있게 담아드셨으면 좋겠습니다 그럼 올해가 얼마 안남았네요 마무리 잘하시고 좋은 밤되세요 혜숙님

  • 진간장 2/1, 집간장2/1 로 해도 되니요?

    • 안녕하세요 안병숙님 반가워요 그렇게 하시면 되는 데 집 간장 때문에 짜지니깐 맛을 보고 매실청이나 소주를 더 넣고 비율을 조절 해주세요 그럼 즐거운 크리스마스 보내세요 병숙님

  • 항상 좋이요 구독 꾹꾹 잘보고있습니다 저번에 무우조총 만들어 만들어 먹고있습니다 감사합니다 건강하세요

    • 안녕하세요 박종연님 반갑습니다 저희 영상을 보시고 만들어 드셔주시고 좋은 말씀과 건강 걱정 정말 고맙습니다 그럼 종연님 좋은 하루되세요

  • 안그래도 올해도 갈쳐주신 레시피로 무장아찌를 또 담았습니다ᆢ내년여름까지 먹을려고 진간장더넣고 국물도넣고 보관중입니다ᆢ제 입맛에는 딱입니다ᆢ오늘도 잘배우고 갑니다ᆞ건강하세요~^^

    • 안녕하세요 김경순님 ^^ 반가워요 또 담아 봐 주셔서 정말 고맙습니다 입맛에 맞으셔서 다행이네요 그럼 편안한 밤되세요 경순님

  • 잘배우고 갑니다 담거 보겠습니다

    • 어서오세요 장간난님 반가워요 좋게 봐 주시고 담아봐 주신다니 감사드립니다 그럼 좋은 주말 보세요 장간난님

  • 차분한 목소리로. 자막 글씨로 자세한 설명이 좋읍니다. 굼침돕니다. 감사합니다.

    • 안녕하세요 독침님 반갑습니다 좋은 말씀 정말 감사드립니다 그럼 오늘도 좋은 하루 되세요 독침님

  • 정성이들어너무나감사해요

    • 안녕하세요 박말연님 반가워요 좋게 봐 주셔서 감사드립니다 그럼 좋은 하루 되세요 날이 차니 감기 조심하시구요 말연님

  • 무장아찌 쉽게 만들어 맛있게 무처먹으면 최고 밥반찬 감사함니다.

    • 안녕하세요 오이화님 반가워요 ^^ 무장아찌를 좋게 봐주시고 좋은 말씀 주셔서 고맙습니다 그럼 좋은 하루 되세요 오이화님

  • 참쉬운 모습잘밨네요 된장에만든겅좀 알려주세요감사

    • 안녕하세요 구자순님 반갑습니다 ^^ 안그래도 며칠 전에 된장으로 무장아찌를 만들어 놓은 게 있습니다 아래 주소를 누르시면 나옵니다 ko-u.info/losk/bidio/jJ2GhXuqd510oZc 그럼 좋은 하루되세요 자순님

  • 쉽고맛갈나보이네요좋은정보감사합니다

    • 안녕하세요 박영순님 반갑습니다 저희를 좋게 봐 주셔서 고마워요^^ 좋은 주말 되세요 영순님

  • 좋은 정보 감사합니다

    • 안녕하세요 안순옥님 반가워요 무장아찌를 좋게 봐 주셔서 고맙습니다 그럼 좋은 오후 되세요 순옥님

  • 유익했어요

    • 안녕하세요 김명희님 반갑습니다 좋게 봐주셔서 고맙스습니다 좋은 오후 되시기를 바랍니다 명희님

  • 쉽게가르쳐주셔 감사합니다 따라해바야 겠어요^^

    • 안녕하세요 샤벳님 반가워요 도움이 돼서 저희가 더 고맙습니다 맛있게 담아서 드셨으면 좋겠네요 그럼 좋은 저녁되세요 샤벳님

  • 잘 배웠어요 맛있겠네요

    • 안녕하세요 송정자님 반가워요 저희 무 장아찌를 맛있게 봐주셔서 정말 고맙습니다 그럼 좋은 저녁되시고 날이 차니 건강 주의하세요 송정자님

  • 잘배워갑니다 한번 해보겠습니다^^

    • 안녕하세요 지영순님 반가워요 한 번 담아 봐 주신다니 저희가 더 고맙습니다 좋게 봐 주셔서 감사드리며 좋은 저녁되세요 영순님

  • 좋아요 맞있어요

    • 안녕하세요 이금자님 반가워요^^ 맛있게 담아 드셔주셔서 정말 고맙습니다 좋은 하루 되시구요 날이 갈수록 차니 감기 주의하세요 금자님

  • 잘배우구갑니다

    • 안녕하세요 이로사님 반갑습니다 도움이 되셨다니 다행이네요 그럼 편안한 저녁되세요 이로사님

  • 맛있겠어요 함 해볼께요 감사합니다

    • 안녕하세요 이청미님 반가워요 맛있게 봐주셔서 고맙습니다 ^^ 편안한 저녁되시고 주말 마무리 잘하세요 청미님

  • 해봐야겠어요 감사합니다 ^^

    • 안녕하세요 민아님 반가워요 만들어 봐 주신다니 저희가 더 고맙습니다 ^^ 그럼 좋은 주말 저녁되세요 민아님

  • 소중한정보 정말감사합니다

    • 안녕하세요 김옥순님 반갑습니다 무 장아찌를 좋게 봐 주셔서 저희가 더 감사드립니다 그럼 좋은 주말 되세요 옥순님

  • 잘보고나갑니다.수고하세요

    • 안녕하세요 곽연순님 반갑습니다 무장아찌를 좋게 봐주셔서 고마워요 그럼 좋은 주말 저녁보내세요 연순님

  • 정말쉽고 맛나보이네요 한번꼭해봐야되겠어요^^

    • 안녕하세요 하모니님 ^^ 반가워요 쉽고 맛나보인다니 고맙습니다 해봐 주신다니 무장아찌가 맛있게 담아졌으면 좋겠네요 그럼 좋은 주말보내세요 하모니님

  • 당장따라서해봐야겠었요 감사합니다

    • 안녕하세요 원정님 반갑습니다 ^^ 영상을 보고 담아 봐 주신다니 고맙습니다 그럼 좋은 주말 저녁 보내세요 원정님

  • 맛있는 장아찌 만드는 법 잘 보고 잘 배워갑니다~~🙏

    • 안녕하세요 바닷가 오두막님 반가워요 맛있게 봐 주셔서 고맙습니다 그리고 도움이 돼서 다행입니다 ^^ 그럼 좋은 주말 저녁보세요 바닷가님

  • 잘보고 갑니다

    • 안녕하세요 모개일상님 반가워요 ^^ 무장아찌를 좋게 봐 주셔서 고맙습니다 좋은 하루 보내시고 늘 건강하세요 모개일상님

  • 감사합니다

    • 안녕하세요 thekey 00님 반가워요 무 장아찌를 좋게 봐 주셔서 고마워요 좋은 하루 되세요 thekey님

  • 무 짱아찌좋아하는데정말맛있어보이네요 구독좋아요 꾹누르고 오늘만들어야겠어요 감사합니다

    • 안녕하세요 순재님 반갑습니다 무장아찌 좋게 봐 주시고 구독 좋아요 정말 고마워요^^ 더 맛난 요리를 보여 드리도록 노력하겠습니다 좋은 하루 되세요 순재님

  • 간다하네요 맛있게먹을께요

    • 안녕하세요 이혜자님 반가워요 ^^ 좋게 봐주셔서 고마워요 무장아찌를 간단하게 드실 수 있게 만들어봤습니다 그럼 좋은 하루 되세요 혜자님

  • 참잘보았군요

    • 안녕하세요 윤미자님 반가워요 ^^ 좋게 잘 봐주셔서 정말 감사드려요 그럼 좋은 하루 되세요 윤미자님

  • 감사합니다수고하셔어요잘배우고갑니당

    • 안녕하세요 김희숙님 반가워요 좋은 말씀 감사드립니다 저희 무장아찌가 도움이돼서 다행입니다 좋은 하루 되세요 희숙님

  • 무우장아찌 너무 쉽게 맛깔스럽게 만드는 방법 감사합니당! 좋아요! !구독!!꾹꾹! !누르고갑니다! !

    • 반가워요 원금화님 맛깔스럽게 봐주시고 구독까지 해주셔서 정말 고맙습니다^^ 더 좋고 맛 좋은 무장아찌를 할 수 있도록 노력할게요 그럼 좋은 하루 보내세요 금화님

  • 맛있게 보여요 꼭 해봐야 겠습니다 영상 감사합니다^^

    • 안녕하세요 코코님 반가워요 ^^ 저희 무장아찌를 꼭 해 봐 주신다고 해주시고 좋게 봐 주셔서 고맙습니다 그럼 좋은 하루 되세요 코코님

  • 짱지 한입만 주세요ᆢ ㅎ 지지난주 정기검진 갈때쯤 너무나 걱정이되어 2주동안 입맛을 잃었는데 그때생각나든 무짱아치 였어요 파는데두 없구 얼마 힘들었는지 몰라 검진결과 이상없다는 말에 한숨돌리고 조금씩 입맛 찾아갑니다 저는 암환자 입니다 그래도 먹고싶다 ᆢㅎㅎ 잠봤읍니다ᆢ

    • 안녕하세요 이화님 반가워요^^ 맘 같아서 이화님에게 한입 드리고싶네요 그리고 검진 결과가 좋게 나오셔서 정말 다행이네요 입맛 없을 때 무 장아찌가 먹기 좋고 생각이 많이 나죠 그나저나 암 환자분은 장아찌나 김치나 젓갈류를 줄여야 하는군요 저희도 이화님이 빨리 나으셔서 장아찌나 김치들을 맛있게 드셨으면 좋겠습니다 그럼 쾌차하시길 빌며 좋은 소식기다릴께요 쾌차하세요 이화님

  • 무장아찌 담글려고 준비 함니다 친구들도 나눶ㅜ면 좋아할것같이요

    • 안녕하세요 한정님 반가워요 ^^ 담가서 지인분들과 나둬 드시면 참 좋을 것 같아요 다음에는 된장으로도 무장아찌를 담아 드실 수 있게 담아서 보여드릴께요 그럼 좋은 하루 되세요 한정님 건강하시구요

  • 무 사러갑니다 감사합니다

    • 안녕하세요 길영조님 반가워요 무로 무장아찌를 맛있게 담아 드셨으면 좋겠네요 좋은 하루 되시기를 바랍니다 영조님

  • 밑반찬으로 딱이네요 오돌오돌 식감이 생각만해도 느껴지는데요 매실간장은 어떻게 활용하죠

    • 네~ 감사드려요 자주 뵐께요

    • 오랜만에요 쪼꼬미님 반가워요 당연히 싱거우니 좀 더 간장을 좀 더 보태서 식초보단 간장으로 활용하시거나 고기를 재워 두실 때도 양념으로 활용해도 좋구요 끓여서 냉장 보관 해야 하기에 가급적 다음 무장아찌때 활용하시는 게 좋습니다 그럼 편안한 저녁 되세요 쪼꼬미님

  • 영상보고 구독 눌렀습니다 무장아찌 여러 분것 보았지만 이영상이 제일쉽고 넣는것도 간단하고 최고입니다 다음엔 이방법으로 꼭 다시 담글겁니다 고맙습니다👍👍👍

    • 안녕하세요 진성애님 반갑습니다 좋은 말씀 정말 감사드립니다 담아 주신다니 정말 감사드립니다 맘에 드셨다니 저희도 고맙습니다 앞으로 요리에만 더 집중해서 좋은 요리를 더 알려드리려 노력 하겠습니다 그럼 편안한 밤되세요 성애님

  • 회사언니가 말한 레시피네요 저도 당장 해봐야겠어요

    • @이명자 안녕하세요 이명자님 댓글 확인이 좀 늦어 사과드립니다 ^^ 좋게 봐 주셔서 정말 고맙습니다 담아 보실 때 댓글 주시거나 요리법을 확인 해주시면 감사드리겠습니다 그럼 좋은 하루 되시고 감기 조심하세요

    • 저도 내일 무우사서 장아찌 해야겠네요~좋은 정보 감사합니다

    • 안녕하세요 Kapa님 ^^ 물엿에 재워두고 꺼낼 때 즙이 나와도 신경 쓰지마시고 그대로 씻지말고 다른 통에다시 간장과 매실청에 재워주시면 됩니다 맛있게 담아 드셨으면 좋겠네요 그럼 좋은 하루 되세요 Kapa님

    • @정연네집밥 지금 물엿에 재놨아요 맛있게 될 거 같은 예감이,ㅋ,

    • 안녕하세요 Kapa님 반갑습니다 만들어 봐주셔서 고맙습니다 혹시 물엿으로 재워 주시고 나면 무에서 나온 물이 끈쩍하게 남을 수 있습니다 걱정마시고 절대 씻지 마시고 두 번째(2 차) 숙성을 해주시면 됩니다 많은 분들이 무에서 나온 즙이 때문에 걱정 하시더라구요 그리고 혹시라도 하시다 궁금하시면 휴대폰이시면 영상 제목 옆에 ∨ 를 누르시면 요리법을 적어놓은 게 나옵니다 그럼 도움이 되셨길 바랍니다 Kapa님

  • 자세한 정보 감사 합니다 한번 만들어 봐야겠네요

    • 안녕하세요 오월의장미님 반가워요 저희를 좋게 봐 주시고 만들어 봐 주신다니 정말 감사드립니다 ^^ 그럼 좋은 저녁 되시고 날이 차니 건강 관리 잘하세요 오월의장미님

  • 네ㅡ오늘도 잘 배웠습니다 감사합니다.

    • 어서오세요 여은숙님 반가워요 매번 좋은 말씀 정말 감사드려요 그럼 갈수록 날이 차니 감기랑 건강 조심하시고 좋은 하루되세요 은숙님

  • 맛있어보여요~

    • 안녕하세요 박지은님 반가워요 맛있게 봐 주셔서 고맙습니다 ^^ 그럼 오늘도 좋은 하루 되시고 갈수록 날이 차니 감기 조심 하세요 지은님

  • 신기하네용

    • 어서오세요 계응실님 반가워요 예전 무 장아찌하고 비슷하면서 조금 다른 방법이에요 하지만 수분을 빼는 건 같네요 저녁 늦게 들려줘서 고마워요 좋은 밤되세요

  • 감칠맛이 느껴지네요~ 감사합니다.

    • 안녕하세요 김영숙님 반가워요 저희도 좋게 봐주시고 좋은 말씀 주셔서 정말 고맙습니다 그럼 좋은 하루 되시고 날이 찹니다 건강 잘 챙기세요 영숙님

  • 감사합니다 무짱아치만들어봐야갰네요.

    • 안녕하세요 hwasook cho님 반갑습니다 만들어 봐 주신다니 말씀만이라도 고맙습니다 그럼 좋은 하루 되세요 hwasook cho님

  • 입맛없을때 무쳐먹으면 아주좋은 밑반찬이 되겠네요ᆢ잘배웠습니다~~~^^

    • 안녕하세요 김경순님 반갑습니다 도움이 돼셨다니 저희도 기쁘네요 좋게 봐 주셔서 고맙습니다 ^^ 편안한 밤되세요 경순님

  • 정현네 정말좋아요 알기쉽게 설명도 잘해주시고 감사합니다

    • @김성희 안녕하세요 김성희님 반갑습니다 저희 무장아찌를 좋게 봐주셔서 정말 고맙습니다 ^^ 좋은 아침 되세요 성희님

    • 좋은정보감사합니다

    • @이상화 안녕하세요 이상화님 반갑습니다 영상 좋게 봐주셔서 고맙습니다 내년에 시간나실 때 담아봐 주신다니 고맙습니다 군침 도시게 봐 주시는 것도 감사드립니다 그럼 좋은 밤 되세요 이상화님

    • 영상잘받읍니다저도내년엔콕한번해보고십네요군침도네요

    • 안녕하세요 김미자님 반갑습니다 물엿으로 수분을 빼고 진 간장과 매실청으로 수분을 두번 빼면 단무지 처럼 수분이 많이 없는 장아찌가됩니다그 상태에서 냉장 보관하면 따로 보관하면 골마지가 생기지 않습니다 그럼 좋은 하루 되시고 날이차니 감기 조심하세요 김미자님

  • 무우장아치 쉬운방법이지만 아주좋은반찬이네요 바로만들어 먹겠습니다요리강사님 감사합니다

    • 안녕하세요 김수남님 반가워요 무장아찌 좋게 봐 주셔서 고마워요 담아 드신다니 고맙습니다 꼭 맛잇게 숙성 됐으면 좋겠네요 그럼 좋은 한 주 보내세요 수남님

  • 최고의 반찬 입니다. 만들어 보고싶어집니 다~^^와우 군침돌아 요~~ㅎㅎ 잘배우고 갑니다. 좋은 영상 보여주셔서 감사합니다 추운 날 감기 조심하시 고 행복하세요~♡

    • 안녕하세요 김공주님 반갑습니다 좋게 봐 주셔서 정말 고맙습니다 공주님도 추운 날 감기 조심하시고 앞으로 자주 뵈었으면 좋겠습니다 좋은 하루 되세요 공주님

  • 간편하네요 감사해요~^^

    • @튼튼. 안녕하세요 튼튼님 ^^ 좋게 봐 주셔서 고맙습니다 담으실 때 하루에 한 두번만 뒤집어 주시면 무에서 물이 잘 나와서 꼬들해집니다 참고해주세요 그럼 좋은 하루 되시고 말씀만이라도 담아주신다고 해주셔서 고맙습니다 튼튼님

    • 친정서 무많이 가져왔는데 좋은영상 올려주셔서 해봐야겠네요~~^^

    • 안녕하세요 최선애님 반갑습니다^^ 간편하고 쉽게 만드려 노력했는데 좋게 봐 주셔서 정말 고맙습니다 날이 차니 감기랑 바이러스 조심 하시고 늘 건강하시길 바랍니다 좋은 날 되세요 선애님

  • 갓 지은 밥에 무장아찌 착~ 올려서 앙~ 한입 먹으면 너무 맛있을것같아요! 😃

    • 아유 정말 너무나 맛 있어 보이네요 감사히 잘 보았어요

    • @정연네집밥 ♡ 네^^감사합니다. 편안한 밤 보내세요.

    • 안녕하세요 달콤주부님 반가워요 따뜻한 밥이나 시원한 밥에 둘다 어울리게 짜지 않고 달지 않게 만드려 노력했습니다 좋게 봐 주셔서 고맙습니다 그럼 시간이 늦었으니 편안한 밤 되세요 달콤주부님

  • (요리법과 자막을 수정했습니다) 안녕하세요 반갑습니다 이번에는 끓이지 않고 달지 않고 짜지 않고 꼬들꼬들한 무 장아찌를 담가봤습니다 이틀 간격으로 올려드린다는 약속을 지키려다 보니 조금 늦게 올렸습니다 그리고 다발무는 5kg입니다 우선 보시기 편하게 저희 말이 잘 안 들리시는 분 이나 소리를 줄이고 보시는 분들을 위해 한국어 자막을 만든어두었습니다 휴대폰이시면 영상 오른쪽 위에 ⁝ 누르시고 "자막" 을 선택해주세요 그런 다음 "한국어"를 선택하셔서 누르시면 한국어 자막이 화면에 나옵니다 그리고 자막을 끄시려면 다시 ⁝ 를누르시고 다시 자막을 누른 다음 "자막 사용 중지"를 누르시면 자막을 끄실 수 있습니다 그리고 제목옆에 CC를 누르셔도 자막을끄실 수있습니다 마지막으로 요리법과 재료도 적어두었습니다 휴대폰이시면 영상 제목 옆에 ∨ 를 눌러 주세요 그러면 요리법과 재료를 확인 하실 수 있습니다 그럼 무장아찌를 만들어 드실 때 저희 요리영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 감사합니다

    • @박수연 안녕하세요 수연님 좋게 봐 주셔서 고맙습니다 ^^ 그럼 편안 한 저녁되세요 수연님

    • 감사합니다 무우가지금.제일맞좋을때라.요긴하게만들어먹을수있어좋아요 멋지십니다

    • @김경순 안녕하세요 김경순님 반가워요 좋게 봐 주셔서 저희도 고맙습니다 ^^ 그럼 좋은 하루 보내 세요 경순님

    • 좋은정보까지 감사합니다ᆢ

    • 안녕하세요 허정근님 반가워요 좋게 봐주셔서 고맙습니다 좋은 하루 되시고 날이차니 감기 조심 하세요 허정근님