[윤이련]50년 요리비결

[윤이련]50년 요리비결 [윤이련]50년 요리비결

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Authentic Korean Recipes
You can learn The best, Traditional Home style meals from Korean grandma.
Grandma's cooking is always gooood.

◆ 저의 소개 ◆
솥뚜껑 운전 경력 50년
1949년생 기축생 소한마리
낮은산 푸른들 파란바다 끝이 없는곳 남해고향 내가 나서 자란곳
9남매 오진속에 숫가락도
내꺼 차지못하는
그 유년 시절은
지금은 그리워라
소몰든 추억
남해바다 낭장막 (멸치어장 20년)
도회지 좋다좋다 넘으집 셋살이 20년
청춘은 노도같이 지나 가삐렸네
지금 남은건
물길속 고기종류 각갑류 해초류 바다밑에 돌도 헤이것네
마트 20년
들에나는 온갖남새 종류 토양따라 종류도달아
보고느끼고 맛보고 다~
터득하게 되었다네
그것이 인제
나의 남은자산
지식이 넘쳐나니 상대에게
줄때가 된듯
70넘어 유튭은 내 생애
마지막 상대를 이롭게 할
놀이동산
즐겁게 놀다가 먼지처럼 가고잡다

비디오

댓글

  • 구수한사투리가 너무나 정겹네요. 잘보고담에꼭도전해봐야지~~감사합니다♡

  • 감사합니다,좋은연근잘보았읍니다?

  • 맛있는깻잎 잘배웠습니다

  • 제육볶음은 간장과 국내산고추가루가 꿀팁 (고추장은 없어도됩니다)

  • 솔직히 맛있는김치찌게는 2년된묵은지와 돼지목뼈 2번걸러낸 육수 (잡내때문에 2번 목뼈에서 감칠맛나옴)있으면 끝~ 김치찌게 장사하시는분들 끌팁알려준거다. 저재료 가지고도 맛이없는데? 이건 음식과는 거리가먼 사람들..

  • 개인적으로 고추가루 안들어가고 간장베이스 맛있긴 한데

  • 마요네즈 넣으면 딱딱하게 굳지안는데ᆢ

  • 우리집이랑 똑같이 하네요 맛나죠 먹고 싶다

  • 파이팅! m.blog.naver.com/sonsk329/222124830683

  • 음식을 어쩌면 그렇게 잘하시는지 존경합니다 ♡

  • 아지메요 .참 정갈 하니더 .

  • 윤이련님 딸이 부럽네요...저도 엄마가 해준 음식 먹고 싶어요 ㅠㅠ

  • 배워갑니다 감사합니다 🙏

  • 맛나게 해 먹을께요

  • 광고더럽다

  • 고무줄을 요리할 때 사용하지 않으셨으면 좋겠어요... 스테이크용 면실로 하시면 어떨까요...???

  • 오이로 만든 반찬을 어릴 적 얼마나 좋아했던지 ㅎ 도시락반찬으로 넣어주면 반찬투정 많이하던 제가 아무소리 안하고 학교갔다고 엄마가 여러번 말씀하셨던 기억이...ㅎ 오이는 이 뿐만이 아니라 이런저런 기억들이 많이 나는 음식 재료입니다.^^ 고맙습니다♡♡

  • 갱상도 뚝베기 말투가 구시하네요. 머리에 더 잘 들어오고요.^^잘 봤심다.

  • 아무리 아무리 암만 봐도 딸이 제일 안티...😎

  • 내가 끝까지 보는 유트브가 별로 없는데 이건 메들리로 끝없이 보게 되네요 희안타 참말로

  • 재밋게 깔끔하게 사투리 하믄서 요리 잘하십니다 ㅋㅋ

  • 같은 연배인거 같은데 못하는 요리 없이 어찌그리 다 잘하는지 신기하네요

  • 혼자 배잡고 웃습니다. 개콘 안봐도 스트레스 날아갑니다.

  • 백종원 안봐요~

  • 말씨가 책책 앵깁니다 ㅎㅎ

  • 오늘 배추김치 열무김치 담으면서 곁데기를 삶아서 샘 방식대로 된장에 주물러서 냉동보관 했네요 다시육수에 바지락 넣고 시래기국 쌀쌀한 아침국거리로 최고죠 샘 감사합니다♥♥

  • 젊어서 싦어했던 반찬들이 나이드니 자꾸 좋아지고 왜 맛있다고 하는지 이해가 가고 해보고 싶어요 여사님 요리 보면 저절로 해보고 싶다니까요~ 밑반찬, 장아찌류, 묵나물류 안좋아했는데...그리워유

  • 된장 깻잎은 사먹는게 맛이었는데 이젠 해봐야겠다..근데 노지 깻잎을 어디서 구하지?

  • 선생님이 하라는 비율로 하는데 고추가 자꾸 떠오르는데 ㅠㅠ 괜찮은가요? 양파를 2시간 후에 넣었는데, 뒤적뒤적 해주나요?

  • 요리도 좋지만, 힐링하러 왔어요♡♡ 두분은 사랑입니다^^

  • 맛소금 대신에 멸치물과 소금 사용하심 더 맛나요

  • 동치미가 정말 맛있어 보이네요~~~!! 집에서 해 먹어봐야겠어요~~

  • 가을 끝물부드러운 찜고추로 해도될까요

  • 무슨 계란을 칼로 잘라요 무섭게시리

  • 밥도둑

  • 선생님 동그랑땡 너무맛있게 하시네요 저도꼭한번해보고싶어요 ᆞ오징어넣고 하고싶네요 추석에 선생님영상보고 잡채만들어는돼 다들 맛있게 잘했다고 칭찬만이 들었어요 ᆞ감사합니다 좀있으면 김장철이네요ᆞ김치도 동영상 올려주세요 ᆞ감사합니다

  • 우엉 아리지 않은데?..

  • 경상도 사투리 정말 재밋고 구수해요 입가에 절로 미소가 ㅎㅎ

  • 어무이에,들들하다가 무슨 뜻입니꺼?

  • 요즘 집된장 없어요 따로 집된장 사야겠네요 근데 어떻게 이렇게 요리 박사가 되셨어요 진짜 친숙한요리로 심금을 울립니다♡♡

  • 아이고 딸냄 넘웃겨요 ㅋ 귀여워요 엄마랑 따님이랑 대화가 너무재미있고 부러워요 삭힌깻잎으로는 안되나요 영상 잘보고갑니다 감사합니다

  • 재있는말 맘 이편해 굿

  • 정말 한국고유에 소박하고 고급진 최고에 반찬여요👍

  • 아따 정겹습니다 비니류에 배추절이기 놀라와요

  • 지난날 엄마 음식하실때 거들면서 옆에서 간봐주면서 재미나던 시간들이 오늘 더 생각나네요..옆에서 음 마시따 ㅋ 하는 따님 목소리 톤 너무 귀여워요...매번 배우고 갑니다....감사합니다....

  • 밑반찬 죽인다

  • 끝내준다 ㅎㅎ 먹고시퍼

  • 윤이련님 요리많이 배움니다 감사함니다 수고하셰요

  • 정말 나물 잘하시네요.

  • 이렇게 살살 볶아야하는데~~ 그걸 모르고 맨날 막뒤적 거렸으니 고사형태가 뭉그러졌었네요. 이제부터 잘해봐야겠어요. 너무너무 감사합니다.

  • 여사님 요리를 항상 잘보고있습니다 고무마 줄기로 요리하는걸 한번더 보고 싶습니다 ^^

  • 꼭 한번 해보구싶었는데 용기가 안나서 근데 할수있을거 같아요 어머님의 정겨운사투리에 웃으며 끝까지 보게되네요 이번가을 꼭~~맛나게 도전~~^^

  • 음식을 너무 쉽게쉽게 하시네요

  • 해봤는데 맛이 없네요

  • 너무 정겹습니다 완전경상도김치~ 이렇게 맛있는데, 왜경상도 음식이 맛없다고 소문이 났는지? 진짜깊은맛나는김치!

  • 최고최고최고예요~~ 부추사러 갔다올께요!!!!!!

  • 콩나물 삶아 무치는게 손이 많이 가서 잘안했는데 이렇게 하는 방법이 있네요. 요즘 매일 요리 영상보면서 많은것을 배웁니다. 정말 감사합니다.

  • 사투리가 정겹네요 사실 무슨 뜻인지 모르는 사투리도 많은데요 그래도 대충 알겠는거 있죠 엄마가 알려주시는 느낌 정겨워요 건강하세요

  • 거창이 고향이신가요? 말투가 너무 친근하세요 영상 항상 재미있게 보고 있어요:)

  • 엄마하고 딸 너무 보기 좋아요

  • 좋은 정보 감사해요~~👍

  • 쪄서 간장양념해보았는데요 질기지 않고 부드럽고 맛있네요~👍 앞으로도 쪄서 해야겠어요 감사합니다~ 건강하세요_()_

  • 못알아듣는 사투리 ㅎ 디비져 건강하십시요 여사님 ^^

  • 따님 말씀 정말 공감 됩니다. (나도 그레 해봤는데 안 되더라.) 저도암만 해도 안되요. 와 이기 안되냐고 하시면 안되요. 손이 똥손이라 그러하옵니다.

  • 시청하고 따라해봤네요 맛있어져라 맛있어져라 얍.... 여러가지 잘보고 있습니다. 언제나 감사합니다.

  • 가랭이를 찢어~~ㅎㅎ 울엄마같네요~~

  • 앗~ 나도 이렇케 하는데~~ 👍 물엿보다 설탕을넣어야 바삭하고 꼬습더라구요

  • 저는 무를 먼저 넣어서 고기랑 볶았는데 순서가 다르시네요. 콩나물을 나중에 넣어야 식감이 좋을 거라 생각했거든요. 다음에는 이 방법으로 끓여야겠어요. 고춧가루와 땡초까지 추가해서요. ^^

  • 우와 역시 너무 맛있겠어요 저 여사님 보고 함 담아 봤습니다 맛있게 잘 먹었습니다 또 담아 봐야 되겠네요 감사합니다~ 파이팅입니다 ~♡♡♡

  • 전 아무리해도 반짝반짝하지가 않더라구요 다시한번 해봐야겠네요 ㅎ 배운대로~~

  • 모녀.대화.친근감느껴져요~~ 깻잎밥도둑이죠~~^^

  • 요즘 선생님 레시피 따라하기 즐거움에 푹푹 빠진 1인입니다!!!!콩나물 들어간 무국은 첨인데 너무맛있어요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ무국끓이면 뭔가 밍밍하고 부족한맛이였는데 진짜 꽉차맛이네요!!!둘째가 목감기걸려서 뜨근하게 먹이면 감기도 싹 나을맛이예요~~~^^ 진짜 국끓일때 떠오르는거 다걷어냈는데 여태 맛있는걸 다걷어내었네요ㅜㅜ선생님도 감기조심하세요

    • ㅎㅎ 네에~~우리체널 식구들이 즐거워 하고 모두다~음식에 관심 보이며 같이하니 더 기운 솟아납니다 알찬음식으로 보답하겠읍니다^^ 모두모두 사랑합니다💖

  • M

  • 잘 봤습니다. 이건 쪄서 하는데도 오래 보관해서 먹어도 됩니까?

    • 네~요즘 김냉 좋으니 두서너달 먹을수 있읍니다 깻입이 오져요~🙆‍♂️👍💖

  • 요리를 참 편하게 해서 따라 하기 좋아요

  • 저는 노란깻잎을 찬소금물에 삭혔다가 양념해서 먹는게 제일 맛나던데요.

  • 쓴맛이나는 고들빼기 김치가 먹고는싶은데 할줄을 몰랐는데 제대로 배웠네요 요번엔사먹지 않고 담궈먹어 봐야겠네요

  • 혹시 조개살을 오래끓이면 질겨지진 않을런지요?

    • 소고기미역국에는 바지락을 통으로 넣으면 별로... 쫑쫑 썰어서 볶아주어요 소고기보다 훨 연하죠~💕

  • 두 모녀간 대화가 얼마나 듣기좋은지..제가 나이가 먹어서일까요..혼자 웃으며 듣고봅니다.. 참 많이 부럽고.. 감사합니다^^

  • 전엄마가없어서 어디서 배울데가없어요.. 근데 꼭 엄마한테 배우는거같아요ㅎ