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지금까지는 '어류 칼럼니스트'란 직업으로 글 활동을 했습니다. 저는 우리나라가 세계적인 수산 강국이 되었으면 하는 희망을 가지면서, 지금보다는 더 많은 사람이 제 영상을 통해 수산물을 쉽고 친근하게 접했으면 좋겠습니다. 앞으로도 몇 권의 수산물 서적을 집필할 것이며, 다른 채널에선 볼 수 없는 쉽고 재미있는 수산물 이야기를 전해 드리겠습니다. 앞으로 많은 성원과 구독 부탁드리며, 항상 노력하는 입질의 추억이 되겠습니다. - 입질의 추억 올림 -

비디오

13:33The best winter recommended seafood in Korea!
10:28I went to a special eel farm.
I went to a special eel farm.조회수 178K2 개월 전
20:34I send you an important message.
I send you an important message.조회수 1.4M3 개월 전

댓글

  • 어린시절 회뜨는걸 배울때 피를빼고 최대한 생선살에 물이 안묻어야 생선살이 탄력이 있다고 배웠습니다 그래서 그런지 지금도 회를 뜰때 피를 빼고 나서 비늴을 안치고 오로시 뜹니다 남들은 왜 비늴 안치냐고 핀잔 주는데 ㅠ ㅠ(가끔 비늴이 씹힌다고) 이게 맞나요? 아님 비늴을 쳐야 할까요?

  • 국에 있는거 콩인줄 알았는데 쌉충격이구요.....

  • 영상 내용처럼 포항 작은방파제 내항에서 문어 낚시하다 대포한치 한마리가 들어와서 훌치기 처럼 잡아 보려 했지만 살짝 건드리니 유영하는 속도가 어찌나 빠르던지 아직도 잊을수가 없네요. 다양한 오징어 요리 잘보고 배우고 갑니다 잡아서 꼭 해먹어봐야 겠습니다.ㅎ

  • 어제 누구아버님이 문어 통튀김 하는걸 봤는데

  • 비주얼이...ㅠ차라리 기생충이 나을법한;;;; 사람 정자 확대해놓은것마냥..꿀렁! 하면서 앞으로 파고드는 모습이 기생충보다 징그럽

  • 초밥왕에서 게르치 간을 이용한 요리가 나옵니다 심해어라 일본에서도 인지도가 낮다고 하네요

  • 그나마 입질님 덕에 종류 조금씩 알아가는중입니다 ㄷㄷ 종류가 너무 많아서 아직 멀었지만요 ㅋㅋㅋ제철 수산물 줄줄이 꿰는 그날까지 아자아자 ㅋㅋ

  • 어제 롯데몰 캘리포니아 피자에 오셨었나요?? 입질의 추억님 본거같은데....

  • 초반에 아기사진보니 아들 아기때가생각나네요 우리아들도 속눈썹이 길어서 눈을떠도 눈아래까지 내려와서 보는사람마다 우와 했었어요 (속눈썹이 처지는타입이라 눈을찌를까 걱정 했었네요)지금도 일반인보다 길지만 지금은 눈아래로 안내려와요 속눈썹 길이가 자라지 않는데요 그래서 아기때는 길다가 자라면서 눈크기가커지니 상대적으로 눈썹이 짧아지는것같아요

  • 환공포증 주의보

  • 지금부터 줄가자미 관심들 끊읍시다 싸지면 먹어보게

  • 자연산 연어를 조심해야겠네요

  • 일본산 방어 안전할까? 이것으로 입맛을 맛춘 한국인들 땜에 제주산 광어를 살처분해야 한다. 여튼 한국인은 방사성물질에는 별로 관심도 없다.

  • 저는 물고기 안좋아하는데 입추님 영상은 하나도 안빼고봐요 너무 재밌어요👍

  • 아들이 안보이네요

  • 계단에 붙이면 논슬립이네👍

  • 정주행하고있습니다. 입질의추억님 블로그보면서 여기저기 루어낚시 다니고있는데 마음처럼은 되지않네요 ㅠㅠ 그래도 블로그랑 유튜브볼때마다 계속 동기부여가 되고있습니다! 백만구독까지 화이팅!

  • 저희집은 노랑진에서 주로 사고 선어를 사거나 생물로 사요

  • 노량진 가본지도 오래됐네..쫌 나아졌을라나..

  • ㅍㄷㅍ

  • 게르치 라고 말하시니, 어릴적 아버지와 횟집에서 , 아버지가 주인분한테 게르치 얼마냐고 여쭤보시던 아련한 기억이 나네요.. 게르치라는 말이 부산 방언인줄 알았는데 정식 명칭이네요^^ 게르치 생선도 저렇게 생겼었네요^^ 아들놈이 7살인데 아직 회를 못먹어요, 먹게되면 꼭 사줘야겠어요^^

  • 입질님 저희 가족이 예전에 전라도 홍도에서 열기를 사다먹엇었는데 서울에서는 그 열기를 맛 볼 수 있는 좋은 곳이 없을까요? 파는 곳이 별로 없네요..ㅠ 고기맛이 너무 좋아서요

    • 시장은 노량진 새벽시장이 확실하고 그외엔 온라인 쇼핑몰이 확실합니다..나머지는 그때마다 달라서 없는 경우가 허다하지요

  • 찰광어랑 비슷하게생겼네요

  • 이 맛은... 거짓말을 하는 [맛]이구나!! 입르노 추바나!

  • 헛 ... 어제가리비먹었는데

  • 어차피 수조 들어가면 국산하고 다 방사능 나눠먹음

  • ㅎㅎ

  • 영상 잘보고 있어요 천안인데요 농수산물시장에서 국산냉동꽃게10K 50만원에 샀어요 여러번 사 봤지만 맛도없고 알도 흐물흐물 중국산 같아요 중국산이나 국산꽃게 구별법이나 신고하고 싶은데 방법 좀 가르쳐 주세요 꼭 부탁드립니다

  • 남당리 츄릅

  • 정말 너무 궁금해서 남깁니다 낚시를 해서 잡은 물고기는 사후경직을 일으켜 굽어 있거나 입을 벌리고 있는 경우가 많은데 도대채 마트나 시장에서 파는 물고기는 왜 딱딱하게 굳어있자 않고 유연하게 움직이는 거죠 알려주시면 감사하겠습니다 ㅠㅠ

    • 그 시기가 지난거죠. ^^ 상후경직이 풀어져 횟감이 안 되고 굽거나 조려먹는 용도밖에 안 됩니다.

  • 10:56 프로 방송인

  • 입질의 추억님!!! 또는 해산물 고수님들!! 돌문어 와 피문어 어떻게 구분을 하나요?! 색깔? 피부색? 크기?? 차이가 없다 지역별로 부르는게 다르다 라고하는 사람도있고 정확하게 알고싶습니다!

    • 색이 다릅니다. 종류도 다르고 크기, 서식지 모두 다르지요. 피문어는 50kg이상 크고, 돌문어는 5kg 까지 큽니다.

  • 근데 이 분은 직업이 뭔가요?? 무슨 직업이길래 해산물에 저렇게 지식이 많지

  • bts 아버지..방시혁 닮았네요

  • 일본산ㄷㄷ

  • 이런 게 진짜 먹방이죠

  • 잘봤습니다. 노량진 새벽에 꼭 가봐야지하면서도 어차피 까막눈이라 당할거생각하니 못가겠구..망설여지네요~~^^

  • 바지락채험재밑네요 입장요만내면누구나 마음것채험할수있나요

  • 차가 대박 좋네요 대가리 똥들은 자들이 차에 돈처박는 겁니다 난 다 찌그러진 아토스 타고 다녀도 동내 이뿐여자는 전부 내차 타고 다님 병신들이 벤츠나 비앰 타야 장가를 간다나 뭐라나 그여자가 힘들어 지면 계속 만나줄까?

  • 4:56 돌돌말이 김밥 돌돌마리 중하새우~

  • 독가시면, 쏘이면 죽지 않나요?

  • 그래서 뭐사셨나요?? 궁금해지네

  • 스폰지밥나온 조개?

  • 활어무게 알면서 집에와서 저울재보고 환불받고 꽁자로먹고 매장작살내고 했잖아

  • 옛날같으면 주금이야 수산시장 나오지마

  • 오늘 김지민 티비에 나왔드라 방송국에 이제못 나올거야

  • 대 to the 박

  • 저 궁금한게 있는데 수산시장에서 선어들이 안팔리면 남은 선어들은 다 어디로 가는건가요?? 다 버리나요? 기부하나요?? 궁금 ㅜㅜ

  • 와 고기좀 안다생각햇는데 새롭다

  • 새우 살때는 기본적으로 2~3마리정도 더 달라고 해야 합니다. 박스도 새우2~3마리정도의 무게가 나오기에 잘 보고 사야 합니다. 말만 잘하면 새우 먹고 나오면서 새우 박스 포장해서 구매한다면 2~3마리정도는 더 넣어 줍니다.

  • 이럴때보면 욕처먹는 직업군은 당사자들이 자초한것도 큰거같습니다..

  • 청갈치 안먹는 이유가 잔가시가 많고 살도 많이 안나와서 인거같네요

  • 기린혀같아

  • 이젠 먹고 살만하게 보이네.

  • 근데요 민물 생선으로 짓는밥 있던데 그건 안하시나요

  • 지금이야기 3개중 공통적인핵심은 죄다중국이 껴있다는거네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 빨리 멸망안하려나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빨리분열이나되버렸으면좋겠네요^^

  • 수산시장 갈일도 없는데 보면 너무 재밌고 유익해용>< 곧 60만이 코앞인데 이벤트로 입질의 추억님과의 수산시장 탐방 이런것도 좋을것 같습니다(물론 코로나라 힘들겠지만 ㅎㅎ) 항상 좋은 영상, 정보 감사합니다!!

  • 조개 : 맛잇다요

  • 일본어표시하는 이유좀...

  • 한치가 오징어였던거 첨알았네

  • 부산사는데요 저거 열기라고하는건데 저게 레어생선인가요?? 기장가면 엄청쌋는데 비싸진건가;;;요즘

  • 이참에 현대차 스폰 한번 받아봅시다 ㅋㅋ

  • 두번째 보지만... 넘 좋아요.

  • 어떻게 저걸 에도시대에 알아낸걸까 .. 참

  • 좋은정보 많이 알려주셔서 감사합니다

  • 용원어시장은 건물 생기기 전에 그나마 가 볼만 했는데... 건물 짓고 가격도 덩달아 올라감...ㅜㅜ

  • Really wish there is english sub.

  • 정말 유익한 영상이네요.이런 컨텐츠도 자주 부탁드려요.

  • 여러분 꼭 읽어주세요. 입질의추억님에게 제 친구가 많이 상처받고 힘들어하고 있습니다. 안그래도 외모컴플렉스인데 공개적으로 영상에 올라가서 고통속에 하루하루를 살아가고있습니다. 이번에도 어김없이 제 친구 사진을 무단으로 사용하셨네요. 썸네일에 나온 왼쪽이 제 친구 얼굴입니다. 여러분 도와주세요 ㅜㅜ 3:32 왼쪽이 불쌍한 제 친구입니다.

  • 2:33 바다 귀족에 은밀한 취향

  • 비록 1년전 유툽이지만 회를 좋아하는 저로서는 봄철 회는 간재미,아님 멸치정도 였습니다. 그런데 간재미는 막걸리에 담궜다 먹는건 알고있었는데 며루치를 막걸리에 씻어 먹어야 비린내랑 살집을 살려준다는 정보 오늘 첨 알았습니다.감사합니다. 내~~계류 낚시가가 쏘가리 4짜이상 잡은 날 살려가와 드릴랑께 민물도 좀 다뤄 주삼^^♥

  • 혹시 어종별 활어 및 선어 구별요령이 정리된 영상이나 블로그가 있나요?

    • 영상 설명란에 제 블로그 두개(티스토리, 네이버)가 있습니다. 수산물이라는 카테고리에서 찾으시면 원하는 글들이 꽤 나올 것 같습니다. ^^

  • 내꺼 많한ㄷ....

  • 좋은정보 주서셔제가더 감사합니당

  • 고등어회는 욕지도나 통영가면 사철 먹을 수 있어요 욕지도가 국내에선 유일하게 고등어를 양식하거든요

  • 내가 이래서 예식장표 뷔페 회는 거릅니다~~~~~